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BUFFETS 2019
Für Ihre Veranstaltung oder Feier stellen wir
Ihnen ein reichhaltiges Buffet mit kalten- und
warmen Spezialitäten zusammen.

Vesperbuffet  24,00

Geräucherte Bodenseefelchen und Lachsforellen, Meerrettichsahne
Saiblingterrine, Dill-Senf-Soße
Rauchfleisch und Salami mit Sauergemüse
Auswahl von Bauernkäse, Radiesle und Früchte

Badische Antipasti von Gemüsen

und Pilzen
Reichenauer Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
Brot, Brötle, Brezeln, Butter

Warmer Hinterbeinschinken mit Senfkruste, Röstkartoffeln und Rahmwirsing

ab 150 Pers. 22,50 €
ab 300 Pers. 21,00 €
Konstanzer Bürgerbuffet 36,50 € mit Dessertbuffet / mit Eisschnitte 32 €                      ohne Dessert 28


Großes Salatbuffet mit verschiedenen Dressings

Antipastigemüse gegrillt & mariniert
Butter & Brotauswahl

Gewürzbraten vom Jungschwein aus dem Ofen mit Biersößle
Ganzer Klosterhof-Truthahn, Rahmsößle
Fischknusperle vom Grill mit Kräutermayonnaise

Gemüse der Jahreszeit
Kartoffelgratin
Spätzle, Reis

Vegan - Pasta, Grillgemüse, Pilze

Dessertbuffet
Mousse au chocolat
Rote Beerengrütze mit Vanillesoße
Verschiedene Eissorten
Tiramisu, Panna Cotta

Alternativ mit serviertem Dessert

Eisschnitte knusprig ummantelt an Beerenmelange

ab 150 Pers.

 

mit Dessertbuffet

35,00 €
mit Eisschnitte
30,50 €
ohne Dessert
26,50 €

ab 300 Pers.

 

mit Dessertbuffet

34,50 €
mit Eisschnitte 29,00 €
ohne Dessert 25,00 €
Preise in € inklusive 19 % Mehrwertsteuer
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