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ITALIENISCHES BUFFET 2017   54
Für Ihre Veranstaltung oder Feier stellen wir
Ihnen ein reichhaltiges Buffet mit kalten- und
warmen Spezialitäten zusammen.

ab 150 Pers. 52,00 €
ab 300 Pers. 49,00 €
Antipasti-Buffet

Große Fisch- und Meeresfrüchtevariation
Fischterrine, Meeresfrüchtesalat, Muscheln und Garnelen
Rauchfisch mit Sauerrahm, Rucola mit Parmesan
Melone mit Parmaschinken und Coppa
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
Kleine Fleischbällchen mit Sauergemüse
Eingelegte Auberginen, Zucchini und Paprika
Gegrillte Austernpilze, Artischockenherzen in Olivenöl Peperoni mit Frischkäse
Ciabatta, Brötchen und Butter

Insalata
Verschiedene frische Salate mit einer Auswahl an Dressings
Pasta
Tortellini mit Ricotta und Spinat

Carne

Rosa Angus-Roastbeef mit Sauce Bearnaise
Kalbsnuß Toscana mit Salbei
mediterranes Marktgemüse, Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln

Dolce
Gebrannte Karamellcreme, Panna cotta
Verschiedene Eissorten und Sorbet
Frischer Fruchtsalat
Tiramisu
Preise in € inklusive 19 % Mehrwertsteuer
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